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さっぱりキュウリ漬け

ものわかりのいいキュウリ君はお漬け物にはもってこい♪しんなりするまで置いておけば、しっかりその味に染まってくれます!

材料 ( 2 人分 )

キュウリ

1〜2本

ポン酢

(ゆずポン)100〜150ml

赤唐辛子

(刻み お好みで)適量

ショウガ

(お好みで)適量

ジャンル:
和食 / 漬けもの
種別:
副菜
公開日:
2003年11月07日
更新日:
2016年10月05日

作り方

  1. 1

    キュウリは洗って、ひとくち大の乱切りにする。ボウルにキュウリを入れ、ひたひたにかぶるくらいのゆずポンを注ぎ、キュウリがしんなりするまで置いておく。お好みで刻み赤唐辛子やショウガを加えても!

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みんなのおいしい!コメント

コメント(3)

  • さっぱりキュウリ漬け

    さっぱりでおいしくできました。
    切って漬けるだけで簡単です。唐辛子やショウガで大人と子ども好みで調整できてよいですね!

  • さっぱりキュウリ漬け

    唐辛子は苦手なので入れませんでしたが、わかめと白ゴマをプラスしてみましたー!とても簡単なのに美味しいメニュー助かります☆

  • さっぱりキュウリ漬け

    切って漬けるだけだから簡単!!子供と一緒に食べたので、唐辛子も生姜もいれませんでしたが、さっぱりしていて美味しかったです♡

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