生ハムと野菜のマリネの作り方2

1
玉ネギ、ニンジン、キュウリはボウルに入れ、分量外の塩少々を振り、しんなりさせる。水で塩気を洗い流し、しっかり絞って水気をきる。
生ハムと野菜のマリネの作り方3

2
<ドレッシング>の材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
生ハムと野菜のマリネの作り方4

3
(2)に生ハムと野菜を入れ、混ぜ合わせる。冷蔵庫で味が馴染むまで30分以上冷やす。食べる前に器に盛り、イタリアンパセリを飾る。

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金丸利恵

レシピ制作 金丸利恵

( ブログ )

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(2)

生ハムと野菜のマリネ

2017年6月17日(土) つきうさぎさん

生ハムが無かったのでスモークサーモンでつくりました。スモークサーモンからも塩気や旨みが出て、他の野菜とよく馴染んで美味しかったです。

イイネ!
0
生ハムと野菜のマリネ

2017年1月20日(金) あむさん

生ハムの塩味と玉ねぎの甘みがとても合って美味しかったです♪
刻んで和えるだけなのでとても簡単です♪
私は、細切りにしたレタスを下に敷いてみました!

イイネ!
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