定番マッシュポテト簡単!メインのおかずに by保田美幸さんの作り方2

1
小鍋にジャガイモと塩を入れ、かぶるくらいの水を注いで中火にかける。煮たったら弱火にし、竹串がスッと通るまでゆで、取り出す。
定番マッシュポテト簡単!メインのおかずに by保田美幸さんの作り方3

2
ジャガイモが熱いうちにキッチンペーパーで包んで皮をむき、ボウルに移してマッシャーで粗く潰し、粉チーズと分量外の塩を加えて混ぜる。
定番マッシュポテト簡単!メインのおかずに by保田美幸さんの作り方4

3
(2)を器に盛り、スライスアーモンドを散らし、ドライパセリをかける。

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保田美幸

レシピ制作 保田美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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定番マッシュポテト 簡単!メインのおかずに by保田 美幸さん

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