[フレーム]
E・レシピ
殿堂 500+ おいしい! 絶品 100+ おいしい! 人気 30+ おいしい! 太鼓判 10+ おいしい!

豚肉の梅おかかチーズ巻きフライ

ひとくちでたくさんの味を感じられる一品。お弁当にもぴったりです。

材料 ( 2 人分 )

豚肉

(薄切り)8枚

大葉

4枚

<おかか梅>

梅干し

1〜2個

少々

<衣>

小麦粉

大さじ2

溶き卵

1/2個分

パン粉

1/2〜1カップ

揚げ油

適量

キャベツ

(せん切り)1/8個分

ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
主菜
公開日:
2012年10月15日
更新日:
2012年10月09日

下準備

  • 大葉は軸を切り落とす。

  • スライスチーズは半分に切る。

  • <おかか梅>の梅干しは種を取り、包丁でペースト状になるまでたたき、他の<おかか梅>の材料と混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を170°Cに予熱しはじめる。

作り方

  1. 1

    豚肉は2枚を少し重ねて広げ、分量外の小麦粉を薄く振り、大葉、スライスチーズをのせ、さらに<おかか梅>をぬり、端からクルクルと巻く(4本作る)。

  2. 2

    (1)に<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170°Cの揚げ油でサクッと揚げ、油をきって半分に切る。

  3. 3

    器にキャベツ、プチトマト、(2)を盛り合わせる。お好みでマヨネーズを添える。

Xで教える Facebookで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/megumi minato|cooking/mami daikoku

「豚肉の梅おかかチーズ巻きフライ」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい!コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ

AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /