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黒ゴマきな粉ラスク

フランスパンはできるだけ薄くフライスしましょう!薄い程、サクサクの食感に仕上がります。

材料 ( 2 人分 )

卵白

2個分

きな粉

大さじ3

すり黒ゴマ

大さじ3

ジャンル:
洋菓子 / その他洋菓子
種別:
デザート
公開日:
2010年01月18日
更新日:
2014年08月04日

作り方

  1. 1

    フランスパンは薄切りにしておく。オーブンを160°Cに予熱する。

  2. 2

    鍋にフランスパン以外の材料を入れて、泡立て器で混ぜながら弱火にかける。グラニュー糖が溶けてもったりとしたらフランスパンにぬる。

  3. 3

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、160°Cに予熱しておいたオーブンで20分焼く。うっすら焼き色がついたらケーキクーラーにのせて冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

  • 黒ゴマきな粉ラスク

    きな粉と黒すりごまが香り、おいしいラスクになりました。

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