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丸ごとカレーパン
子供がよろこぶこと間違いなしの特大カレーパン! 溶けたチーズをからめてどうぞ。
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下準備
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パン・ド・カンパーニュの上部1/5を切り取り、中身を取り出す。中身を食べやすい大きさに切り、もとの形に戻しておく。
ここまでを出かける前に済ませておきましょう。
作り方
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1
パン・ド・カンパーニュの中身を出し、カレーを入れる。すき間があくようであればパンの中身を少量戻し入れ、ピザ用チーズをのせて蓋をする。
レトルトカレーは、粘度が高いキーマカレーなどがおすすめです。
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2
アルミホイルを2〜3枚重ねてしっかり全体を包み、網の上でじっくりと焦げないように気を付けて焼く。チーズが溶けたら、パンをちぎりながらいただく。
このレシピのポイント・コツ
・持ち運ぶとき、チーズはクーラーボックスに入れてください。
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山下 和美
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photographs/rina fujiwara|cooking/erika nagasaki
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