[フレーム]
E・レシピ
殿堂 500+ おいしい! 絶品 100+ おいしい! 人気 30+ おいしい! 太鼓判 10+ おいしい!

簡単ツナコロッケ

缶詰を使って簡単に油で揚げないコロッケはいかが?カロリーダウンにもなりますね。

材料 ( 2 人分 )

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

ジャガイモ

(男爵)2〜3個

玉ネギ

 1/4個

サラダ油

 少々

キャベツ

 1/16〜1/8個

<衣>

パン粉

(生)1.5カップ

ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2009年06月16日
更新日:
2011年04月14日

下準備

  • ジャガイモは皮ごときれいに水洗いする。

  • 玉ネギはみじん切りにして、サラダ油をひいたフライパンでしんなりするまで炒め冷ます。

  • キャベツはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げ、しっかり水気を切る。

  • プチトマトは水洗いする。

作り方

  1. 1

    <衣>を作る。フライパンに生パン粉、オリーブ油を入れて弱火にかけ、木ベラで混ぜながらキツネ色になるまで炒め、ドライパセリを混ぜ合わせて冷ましておく。

  2. 2

    ジャガイモはぬれたままラップで包み、途中向きを変えながら、電子レンジに6〜7分かけ、竹串がスッと刺さるくらいまで柔らかく加熱する。ジャガイモの大きさやレンジの出力により、加熱時間がちがいますので、竹串で確認して下さいね。

  3. 3

    ジャガイモが熱い間にタオルなどで包みながら皮をむき、マッシャーでつぶし、玉ネギ、生クリーム、白ワイン、しょうゆ、塩コショウを加えて混ぜ合わせ、ツナ缶を汁ごとを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    コロッケ種を4等分に分け形を整え、1の衣をつける。

Xで教える Facebookで教える

「簡単ツナコロッケ」の関連レシピ

「ツナ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

  • 簡単ツナコロッケ

    少ない油で揚げ焼きしてカロリーダウンで助かります。お肉ではなくて中もツナなので家にある材料ですぐにできました!ボリュームもあるのでお腹いっぱいです!

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ

AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /