ツナとニラの卵焼きの作り方1

1
ニラは長さ2〜3cmに、ニンジンはせん切りにする。卵を溶いてコショウを振り、ニンジン、ニラ、油をきったツナを混ぜ合わせる。

卵焼き自体はツナの塩分のみの味付けです。
ツナとニラの卵焼きの作り方2

2
熱したフライパンにゴマ油をひき、(1)を一気に流し入れる。半熟状になったら半分に折り返し、両面焼いたらまな板にのせ、4等分に切って皿にのせる。
ツナとニラの卵焼きの作り方3

3
大根おろしにしょうゆやポン酢をかけ、(2)にたっぷりと添える。

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吉田朋美

レシピ制作 吉田朋美

( ブログ )

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

ツナとニラの卵焼き

2017年6月8日(木) mogumogu03さん

ツナの代わりにベーコンを使いましたがニラとも相性が良くて美味しかったです。大根おろし以外でも、マヨネーズソースでも美味しかったですよ。

イイネ!
5

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