ご飯がすすみすぎる!豚肉のテンメンジャン炒めの作り方2

1
フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、モヤシ、玉ネギ、ニンジン、ピーマンを炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。
ご飯がすすみすぎる!豚肉のテンメンジャン炒めの作り方3

2
フライパンに残りのサラダ油を入れて強火で熱し、豚肩ロース肉を炒めて(1)の器に盛る。

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杉本亜希子

レシピ制作 杉本亜希子

( ブログ / HP )

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本亜希子制作レシピ一覧

photographs/aozora kitamura|cooking/kazuyo nakajima

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ご飯がすすみすぎる!豚肉のテンメンジャン炒め

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豚肩ロース肉

酒

砂糖

しょうゆ

甜麺醤

ニンニク

ゴマ油

モヤシ

玉ネギ

ニンジン

ピーマン

塩コショウ

サラダ油

下準備

作り方

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