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簡単混ぜるだけ!ドレッシング 5分で完成 秘伝レシピ by中島 和代さん

5分で完成!簡単時短ドレッシングの作り方を伝授します。油と酢などを混ぜて乳化させて作る、フレンチドレッシングです。お店みたいな味でサラダがおいしくいただけます。

材料 ( 約 150 ml )

小さじ1/2〜1

砂糖

小さじ2

マスタード

小さじ1

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
その他
公開日:
2010年07月20日
更新日:
2022年03月15日

作り方

  1. 1

    ボウルにサラダ油以外の材料を入れ、泡立て器で塩、砂糖が溶けるようにしっかりすり混ぜる。サラダ油を少しずつ入れては混ぜ...を繰り返して白濁してトロミがついたらでき上がり。冷蔵庫で保存。(ヒント)ドレッシング容器などに全ての材料を入れて、よくシェイクしても、同様にできます。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 )

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(2)

  • 簡単混ぜるだけ!ドレッシング 5分で完成 秘伝レシピ by中島 和代さん

    少し豪華にラディッシュ・水菜・サラダほうれん草・小かぶでいただきました☆このフレンチドレッシングにプラスすると色々楽しめるようなのでアレンジしていきたいと思います!

  • 簡単混ぜるだけ!ドレッシング 5分で完成 秘伝レシピ by中島 和代さん

    簡単だし、アレンジができるので飽きないです。これがあればもうドレッシングを買わなくていいですね!

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