焼き鳥ネギソースの作り方1

1
鶏もも肉はひとくち大に切って塩をもみ込み、3時間以上置く。<ネギソース>の材料を混ぜ合わせる。(ヒント)調理時間に置く時間は含みません。
焼き鳥ネギソースの作り方2

2
グリルを予熱し、鶏もも肉を網にのせて火が通るまで焼く。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
焼き鳥ネギソースの作り方3

3
器に(2)を盛り、<ネギソース>をかける。

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保田美幸

レシピ制作 保田美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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recipe/Miyuki Yasuda|photographs/naomi ota|cooking/mami daikoku

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焼き鳥

みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

焼き鳥ネギソース

2016年3月6日(日) risa1101さん

牛ホルモンを美味しく食べたくて、このレシピが合いそうだったのでトライしました。カリカリに焼いたホルモンに甘じょっぱいタレがよくあいました。

イイネ!
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