バナナのキャラメルクッキーの作り方6

1
マーガリンを泡立て器でクリーム状に練り、混ぜ合わせたグラニュー糖を加え、もったりするまでよく混ぜ合わせる。
バナナのキャラメルクッキーの作り方7

2
(1)に溶き卵を2〜3回に分けて加えながら混ぜる。つぶしたバナナを加えてザッと混ぜ、さらに振るった粉類を加え、泡立て器からゴムベラに変えてサックリ切るように混ぜ合わせる。
バナナのキャラメルクッキーの作り方8

3
オーブンシートをしいた天板に(2)の生地をスプーンで山盛り1杯すくい、間をあけながら並べてスライスアーモンドを散らす。170°Cに予熱しておいたオーブンで約18〜20分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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グラニュー糖

溶き卵

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