普通のたまごで作ってみました。大きいのでお肉はたくさん使いましたが、味付けが楽チンなので簡単に作れました。ごはんにも野菜にもよく合いました。
イイネ!
1
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ウズラの肉巻き
ウズラの卵を豚肉で巻いて。ウナギの蒲焼きのタレで味付けをするからとっても簡単。
作り方
-
1
豚肉を広げて塩コショウ、小麦粉を振り、ウズラの卵をのせて全体を覆うようにして巻く。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ入れる。全体に焼き色がついたらウナギ蒲焼きのタレを加え、からめながら焼く。器に盛り、お好みでマヨネーズを添える。
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