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お豆腐のココナッツスープ
ココナッツミルクに黒糖を入れて、コクのある甘さに。ふわふわとした食感の豆腐は絶品です!
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- ジャンル:
- エスニック菓子 / エスニック菓子その他
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2011年03月07日
- 更新日:
- 2011年04月04日
作り方
-
1
鍋に<スープ>の材料を入れて弱火にかけ、黒糖を溶かす。
-
2
おぼろ豆腐は耐熱皿に入れ、電子レンジで1〜2分加熱し、器に盛る。電子レンジは600Wを使用しています。
-
3
(2)に(1)を注ぎ入れ、水でもどしたクコの実を散らす。
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