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野菜のスープ

10分
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材料 ( 4 人分 )

レタス

1/4個

玉ネギ

1/2個

ニンジン

1/3本

キヌサヤ

10〜12枚

<スープ>

固形スープの素

2個

水

800ml

塩コショウ

少々

ジャンル:: 洋食 / シチュー・スープ
種別:: スープ・汁
公開日:: 2005年03月20日
更新日:: 2011年04月04日

下準備

レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。
玉ネギは縦に薄く切る。
野菜のスープの下準備3

ニンジンは皮をむき、キヌサヤは筋を引き、それぞれ細いせん切りにする。

作り方

野菜のスープの作り方4

1
鍋に<スープ>を入れて強火にかけ、煮立ったら野菜を加える。再び煮立ったら塩コショウで味を調え、火を止める。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

野菜のスープ

2017年2月6日(月) あむさん

レタスはサラダ以外のレパートリーがなかったんですが、スープも美味しかったです!
サラダでは使いにくかった外側の硬めな所も食感が良く、レタスの甘さを感じれます♪

イイネ!
0

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