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レモンゼリー

見た目よりも弾力のあるさわやかなゼリー。食後に食べれば、口の中もサッパリとしますよ。

材料 ( 2 人分 )

砂糖

60g

150ml

炭酸水

(無糖)100ml

ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2011年05月30日
更新日:
2011年05月24日

下準備

作り方

  1. 1

    鍋に水、レモン、砂糖を入れて火にかけ、煮たったら弱火で2〜3分煮る。

  2. 2

    火を止め、ふやかした板ゼラチンの水気をきって加え、溶かす。粗熱が取れたら炭酸水を加え、器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかため、ミントの葉を飾る。

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