長崎学・食の文化史
越中哲也著
(長崎純心大学博物館研究, 第4輯-第5輯,
長崎純心大学博物館, 1995.9-2002.9
長崎学・續食の文化史
長崎学・続食の文化史
長崎学・續々食の文化史 : 食文化をたずねて
長崎学・続々食の文化史 : 食文化をたずねて
長崎学食の文化史
ナガサキガク ショク ノ ブンカシ
[正]383.8/E 16021112013553371,
[正]383.8||ECH||120053755,
續々AB42/383.8/エツチF104006399,
[正]383.8||エツ0118001817,