TY - BOOK
AU - 越中, 哲也 
TI - 長崎学・食の文化史
PB - 長崎純心大学博物館
PY - 1995
T2 - 長崎純心大学博物館研究
VL - 第4輯-第5輯, 第11輯
EP - 3冊
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN13796542
ER -
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