食品材料と調理特性
阿部一博, 河野昭子共著
文教出版食生活研究会, 1990.3
第2版
ショクヒン ザイリョウ ト チョウリ トクセイ
1986
NDLデジタルコレクション
大阪公立大学 中百舌鳥図書館
20010161107
京都文教短期大学 図書館 498.52/ABE00085072 熊本県立大学 図書館 図 498.52||A 12T00002005562* 埼玉大学 図書館 図 498.5:A970454900 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596.3||A(2)||11311082561 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考文献: p213-214 Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BN12693781 ISBN4938489058 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地大阪 ページ数/冊数221p, 図版1枚 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.52 NDLC : PC21 件名 NDLSH : 食品 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ
京都文教短期大学 図書館
498.52/ABE00085072
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498.52||A 12T00002005562*
埼玉大学 図書館 図 498.5:A970454900 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596.3||A(2)||11311082561 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考文献: p213-214
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OPAC
兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館
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参考文献: p213-214
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