基礎栄養学
灘本知憲, 仲佐輝子編
(新食品・栄養科学シリーズ)
化学同人, 2015.3
第4版
キソ エイヨウガク
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Nagoya Gakuin University Information Resource Center [Seto Campus] 図
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ガイドライン準拠
参考書--もう少し詳しく学びたい人のために: p201-202
付表 日本人の食事摂取基準 (2015年版) (抜粋): p203-215
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化学同人
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