@book{ BB18380004,
 author = "灘本, 知憲 and 仲佐, 輝子",
 title = "基礎栄養学",
 publisher = "化学同人",
 year = "2015",
 edition = "第4版",
 series = "新食品・栄養科学シリーズ",
 number = "",
 URL = "https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB18380004"
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