БНБ

"БСЭ" (95279)
- Photogallery
- Естественные науки - Математика - Технология - Гуманитарные науки - Общество

Оксикислоты

Определение "Оксикислоты" в Большой Советской Энциклопедии

(追記) (追記ここまで)

Оксикислоты, оксикарбоновые кислоты, органические соединения, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных (–СООН) и гидроксильных (–ОН) групп, например оксиуксусная (гликолевая) кислота H O C H 2C O O H, a-оксипропионовая (молочная) кислота C H 3C H (O H) C O O H, b-оксипропионовая (гидракриловая) кислота H O C H 2C H 2C O O H и др.Оксикислоты — весьма реакционноспособные соединения. Они, например, при нагревании легко отщепляют воду, при этом в зависимости от строения Оксикислоты образуются различные продукты: a-Оксикислоты дают лактиды (циклические сложные эфиры), b-Оксикислоты — непредельные кислоты, g- и d-Оксикислоты — внутренние эфиры (лактоны ; см., например, Пропиолактон ). Оксикислоты могут быть получены окислением гликолей, содержащих хотя бы одну первичную группу –ОН, омылением оксинитрилов , действием азотистой кислоты на аминокислоты и др. методами. Оксикислоты и их производные широко представлены в природе (см. Молочная кислота , Миндальная кислота , Винные кислоты , Рицинолевая кислота ), производные которой используются, например, в качестве лекарственных препаратов, в производстве азокрасителей.


(追記) (追記ここまで)
(追記) (追記ここまで)


Статья про "Оксикислоты" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 792 раз

TOP 20


AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /