Оксинитрилы, нитрилы оксикислот,органические соединения, содержащие гидроксильную (–ОН) и циангруппу (–CºN), например H O C H 2C H 2C H 2CºN – нитрил g-оксимасляной кислоты. Наиболее доступны a-оксинитрилы, т. н. циангидрины, содержащие обе функциональные группы при одном углеродном атоме, и b-Оксинитрилы с группами –ОН и –C N у соседних атомов углерода. Получают a- и b-Оксинитрилы взаимодействием соответственно карбонильных соединений и окисей олефинов с синильной кислотой H C N в присутствии щелочных катализаторов. Простейшие a-Оксинитрилы, например нитрил гликолевой кислоты H O C H 2C N, нитрил молочной кислоты C H 3C H (O H) C N, циангидрин ацетона (C H 3)2C (O H) C N, бесцветные жидкости, хорошо растворимые в воде и органических растворителях. Оксинитрилы весьма реакционноспособны: a-Оксинитрилы при омылении образуют оксикислоты, при взаимодействии с N H 3– аминонитрилы, легко гидролизующиеся в аминокислоты; b-Оксинитрилы легко отщепляют воду с образованием ненасыщенных нитрилов (см., например, этиленциангидрин H O C H 2–C H 2C N). Образование Оксинитрилы лежит в основе синтеза таких важных мономеров, как акрилонитрил , акриловая кислота , метакриловая кислота и их эфиры, а также синтеза аминокислот и моносахаридов. Из ацетонциангидрина получают 2,2-азо-бис-изобутиронитрил — соединение, инициирующее свободнорадикальные реакции и используемое в качестве порообразователя (порофор N).