A partir de 1930, Al Capone et ses hommes « persuadent » (en utilisant la menace, et si besoin est la violence) les laiteries locales d'offrir chaque jour quelques milliers de bouteilles de lait aux paroisses italo-américaines, pour les enfants fragiles. Par peur des mafieux, L'industrie laitière accepte malgré elle. Mais peu après, des curés furieux préviennent la Famille qu'on leur livre du lait tourné. Al Capone, fou de rage, invite fortement les patrons du syndicat laitier à apposer désormais une date limite de consommation sur toute bouteille de lait vendue à Chicago, et les prévient que si l'un d'entre eux refuse, il ira « dormir avec les poissons »
# Invention de la date limite de consomation :
Posté par nicodem . En réponse au sondage La date de péremption des produits laitiers. Évalué à 5.
Repris de: http://alpacino66.skyrock.com/19.html