Oui c'est le problème les USA se sont réappropriés plein de trucs Mexicains en y ajoutant plein d'âneries par dessus en continuant à parler de plats mexicains alors que oui c'est souvent Tex-Mex voire tout simplement USA d'inspiration mexicaine.
C'est comme les nachos. Un nacho ce n'est pas triangulaire. C'est rond. Les trucs triangulaires au Mexique ce sont les totopos. Ou le truc de mettre un bout de citron dans le col de la Corona comme on le voit en Europe. Personne ne fait ça au Mexique. S'ils veulent un goût citrique dans leur bière, ils expriment le jus au dessus de la bouteille de bière, mettent une pincée de sel et jettent le citron. Où ils font carrément une chelada ou michelada.
D'ailleurs je me suis rendu compte avec horreur dans mes dernières visites que la France a aussi commencé à faire de l'appropriation culinario-culturelle et ont inventé le concept de french-tacos qui sont tout à fait dégueus et ne sont même pas des tacos (ça ressemble plus à des burritos écrasés).
[^] # Re: Légumes mexicains
Posté par Psychofox (Mastodon) . En réponse au journal Légumes rôtis. Évalué à 3.
Oui c'est le problème les USA se sont réappropriés plein de trucs Mexicains en y ajoutant plein d'âneries par dessus en continuant à parler de plats mexicains alors que oui c'est souvent Tex-Mex voire tout simplement USA d'inspiration mexicaine.
C'est comme les nachos. Un nacho ce n'est pas triangulaire. C'est rond. Les trucs triangulaires au Mexique ce sont les totopos. Ou le truc de mettre un bout de citron dans le col de la Corona comme on le voit en Europe. Personne ne fait ça au Mexique. S'ils veulent un goût citrique dans leur bière, ils expriment le jus au dessus de la bouteille de bière, mettent une pincée de sel et jettent le citron. Où ils font carrément une chelada ou michelada.
D'ailleurs je me suis rendu compte avec horreur dans mes dernières visites que la France a aussi commencé à faire de l'appropriation culinario-culturelle et ont inventé le concept de french-tacos qui sont tout à fait dégueus et ne sont même pas des tacos (ça ressemble plus à des burritos écrasés).