C'est pas vraiment pareil quand même... l'aeropress (jamais testé) est censé te donner quelque chose ressemblant à de l'expresso grâce à une pression très forte pour le passage de l'eau dans le café.
La cafetière à piston (french press) tu laisse le café tremper dans l'eau, puis tu pousses pour mettre le café de côté et ne garder que le café liquide.
Le goût est différent : un expresso (ou tout café où l'eau passe très rapidement dans le café) a très peu de caféine, alors qu'avec la french press, l'eau se gorge plus de caféine !
[^] # Re: Cafetière à piston ?
Posté par Victor . En réponse au journal Enfin une solution pour du café libre au boulot.. Évalué à 5.
C'est pas vraiment pareil quand même... l'aeropress (jamais testé) est censé te donner quelque chose ressemblant à de l'expresso grâce à une pression très forte pour le passage de l'eau dans le café.
La cafetière à piston (french press) tu laisse le café tremper dans l'eau, puis tu pousses pour mettre le café de côté et ne garder que le café liquide.
Le goût est différent : un expresso (ou tout café où l'eau passe très rapidement dans le café) a très peu de caféine, alors qu'avec la french press, l'eau se gorge plus de caféine !