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全国展開するご当地グルメ 河北省景県

人民網日本語版 2017年09月13日11:07
全国展開するご当地グルメ 河北省景県
河北省景県の恒盛公饊子の作業員ができあがった「饊子」を並べる様子(9月12日撮影・李暁果)

細麺をねじりあげた形で、ほんのり甘く、サクサクした食感の揚げ麺菓子「饊子」。河北省景県の恒盛公饊子は、今からさかのぼること160年前以上に創業した老舗で、すでに4代にわたり伝統を受け継いでいる。現在はこのご当地グルメを中国全土30都市以上で販売しているという。(編集TG)

「人民網日本語版」2017年9月13日


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