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新型コロナウイルス禍は飲食店に深刻なダメージを与えた。総務省の家計調査によると、2020年の酒類消費... 新型コロナウイルス禍は飲食店に深刻なダメージを与えた。総務省の家計調査によると、2020年の酒類消費は、家庭が前年比13.6%増と伸びる一方、飲食店は同52.7%減。大阪では時短・休業要請が長期化し、影響も大きかった。飲食店や観光地での需要が多いクラフトビールへの打撃も大きく、大阪府内の地ビール17社の20年度の出荷量は、前年度比で約3割減と落ち込んだ。ただ、足元ではワクチン接種の進展による需