1%の塩水を沸騰させて鶏胸肉投入、再沸騰 2火を止めて5分放置 3ゆで汁ごと真空パックして低温調理する 4低温調理器63°Cで90分
yone3sunyone3sun のブックマーク 2023年04月21日 06:05
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cookingmaniac.net 2023年04月20日
鶏胸肉の火入れ... お家で作れるサラダチキン... これらはSNSで定期的にバズるワード。 それだけ、人々の関心が高い料理である証... そして、この写真を見てください! 鶏胸肉は、上手に火入れを行うとパンッパンに膨ら...
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