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ブッシュ・ド・ノエル

英:Bûche de Noël
ブッシュ・ド・ノエルとは、クリスマス向けにデコレーションしたブッシュケーキのことをいう。ブッシュはフランス語で"丸太"や"切り株"を意味したもの。主にロールケーキを薪や木の幹のように見立て、その上にデコレーションして作る。
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