東京・大阪・京都ほか全国の高級ホテルが贈る2024年クリスマスケーキを特集。定番人気の苺ショートケーキやチョコレートケーキから、有名パティシエによるアート作品のようなケーキまで、予約必至のおすすめクリスマスケーキを一挙に紹介していく。
※(注記)情報は随時更新
パレスホテル東京は、ときめく仕掛けや華やかなデコレーションを施した全9種のクリスマスケーキを展開する。中でも注目は、メルヘンな"お菓子の家"型ケーキ。ジンジャークッキーでつくられた家の中に、クリスマスオーナメントをイメージしたチーズケーキを忍ばせた。クリームチーズとサワークリームが織りなす、コクのある爽やかな味わいを堪能できる。
予約開始日:2024年10月1日(火)
受渡期間:12月1日(日)〜12月25日(水)
帝国ホテル 東京は、クリスマスに向けて全5種のケーキを用意。2段重ねにした帝国ホテル伝統の苺のショートケーキは、ひとつひとつ手作りしたホワイトチョコレートの赤いバラ25個を飾っているのがポイントだ。ケーキの中には、甘味と酸味のバランスが良い埼玉県産の大粒いちご"あまりん"を挟んでいる。
予約期間:2024年10月1日(火)〜受取希望日の5日前まで
受渡期間:2024年12月14日(土)〜12月25日(水)
グランド ハイアット 東京の2024年クリスマスシーズンは、"Love for Our Future"がテーマ。毎年人気の"お菓子の家"「ヘクセンハウス」をはじめ、オーナメントボール着想のストロベリーティラミスや、"ホワイトクリスマス"イメージの純白ケーキなど、目にも楽しい全9種のラインナップを揃える。
予約期間:2024年10月1日(火)〜12月22日(日)
受渡期間:12月1日(日)〜12月25日(水)
マンダリン オリエンタル 東京では、日本橋の千疋屋総本店とのコラボレーションによる贅沢ないちごのショートケーキや、プレゼントボックスをモチーフにしたチョコレートケーキなどを用意。パネットーネやシュトレンなどのクリスマスブレッドも販売する。
予約開始日:2024年10月1日(火)
※(注記)受渡期間はケーキにより異なる
ザ・ペニンシュラ東京の注目は、プレゼントを配るサンタクロースを表現したケーキ「サンタクルーズ」。ホワイトチョコレートムースで飛行機を形作り、中にはラズベリーのビスケットやクリーム、ジュレを幾重にも重ねた。そのほか、チョコレートでつくったトナカイを添えたムースケーキや、栗と洋梨を味わう星型ケーキなど、アートのように美しいラインナップを揃える。
予約開始日:2024年10月4日(金)
店頭販売・受渡期間:2024年12月20日(金)〜
東京ステーションホテルでは、レストランやルームサービスで提供するオリジナルショートケーキを、クリスマス仕様の「クリスマスショートケーキ」として提供。たっぷりのいちごやラズベリー、ブルーベリー、雪の結晶を模したホワイトチョコレート細工を飾り、華やかなビジュアルに仕上げた。また、ピスタチオとショコラのハーモニーを楽しむなめらかなムースケーキも登場する。
予約期間:2024年10月1日(火)〜12月14日(土)
受渡期間:2024年12月21日(土)〜12月25日(水)
コンラッド東京で毎年好評を博すシグネチャーケーキ「ノエル・フレーズ」は、"ベリーあふれる"大胆なビジュアルが魅力だ。しっとりと焼き上げたスポンジケーキには、ホイップクリームといちごをサンド。表面には国産のいちごやブルーベリー、ラズベリーなどをたっぷりと飾り付けた。
予約期間:2024年9月2日(月)〜12月22日(日)
受取期間:12月1日(日)〜12月25日(水)
ホテル椿山荘東京の「極 ガトー・オー・フレーズ」は、福岡県産苺"あまおう"を取り入れたリッチなショートケーキ。濃厚な味わいの有精卵「卵皇」に、上品な甘さの和三盆とコクのある発酵バターを合わせたスポンジが、いちごの甘酸っぱさを引き立てる。このほかマロングラッセや金箔で彩った「クリスマスモンブラン」、ブランデー香る「ブッシュ・ド・ノエル」も展開する。
予約期間:2024年10月1日(火)〜11月30日(土)
受取期間:2024年12月23日(月)〜12月25日(水)
※(注記)「極 ガトー・オー・フレーズ」のみ12月21日(土)〜12月25日(水)
ウェスティンホテル東京の注目クリスマスケーキは、数量限定「2段サンタショートケーキ」。トップに飾った大勢のサンタクロースが賑やかなクリスマス気分を高めてくれる。2段重ねのケーキは、ストロベリーシロップを塗ったスポンジで、大粒の苺とジャージークリームをサンド。ボリューム満載のクリスマスケーキだ。
予約期間:2024年10月1日(火)〜12月10日(火)
受渡期間:12月18日(水)〜12月25日(水)
オークラ東京の2024年クリスマスケーキは、全5種類。中でも新作ケーキ「ラヴィアン・ネージュ」は、香り高い奈良の苺「古都華」と九州産の上質な生クリームを掛け合わせた逸品だ。「古都華」と国産小麦を使ったスポンジを3層に重ね、さらに生クリームとカスタードクリームを合わせることで、コクのある贅沢な味わいに仕上げている。
予約開始日:2024年10月1日(火)
受渡期間:12月21日(土)〜12月25日(水)
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、"大人のクリスマス"をテーマにケーキ4種やシュトーレンを展開する。注目は、サンタクロースの帽子をイメージした真っ赤なケーキ「サンタ」。ビターチョコレートムースをベースに、クレームブラッドオレンジや濃厚なガトーショコラを忍ばせ、大人の味わいに仕上げた。
予約期間:2024年10月1日(火)〜12月19日(木)
受渡期間:2024年12月16日(月)〜12月25日(水)
ホテル雅叙園東京は、ミュージアムホテルならではの芸術性が光るクリスマスケーキが勢揃い。チョコレート細工でできた2段のお重から成る玉手箱型のケーキや、ツリーや家の装飾をあしらったマロンケーキ、毎年人気の真っ赤な「嘉山農園の苺ショートケーキ」などを揃える。
予約期間:2024年10月1日(火)〜12月15日(日)
受渡期間:12月20日(金)〜12月25日(水)
ザ・プリンス パークタワー東京は、煌びやかなクリスマスケーキ4種を提案。中でも目玉となるのは、王冠をモチーフにしたケーキ「クラウン」だ。パティシエの手作りにより、すべてをチョコレートで精巧にかたどった。美しいカーブを描く王冠の中には、むらおか農園の「王様のいちご」をたっぷりと飾り"王様"のケーキらしく豪華に仕上げた。
予約受付:2024年9月25日(水)〜12月21日(土)
受渡期間:2024年12月20日(金)〜12月25日(水)
新横浜プリンスホテルは「PASSHION」をテーマに豪華で芸術的な3種のクリスマスケーキを展開。目を引く"蓄音機型"のケーキや、鮮やかな赤色のチョコレートケーキ「ショコラベリー」、苺を贅沢に使ったショートケーキを揃える。
予約期間:2024年10月1日(火)〜12月19日(木)
引渡期間:2024年12月21日(土)〜12月25日(水)
アートホテル大阪ベイタワーのクリスマスケーキは、見た目も味わいも楽しめる全5種類。なかでも「オーナメントケーキ "紅緋の想い"」は、真っ赤なクリスマスオーナメントをモチーフにしたユニークな見た目に。雪の結晶や星をまとったチョコレートの蓋を開けると、フレッシュで甘酸っぱい苺と濃厚なピスタチオのムースケーキが顔を出す。
予約期間:2024年9月1日(日)〜12月18日(水)
受渡期間:12月21日(土)〜12月25日(水)
