錠菓
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錠菓(じょうか)は、成型された錠剤型固形菓子の総称である。タブレット菓子とも呼ばれる。
製法・分類
[編集 ]キャンディの一種である[1] が、日本食品標準成分表上では「砂糖が主原料で、これに結合剤、果汁、ミント系フレーバ等を少量混合したものを、打錠機で圧縮成型したもの」としており、同じ糖類を主原料とした固形菓子であるキャンディは、砂糖や水飴を主原料として煮詰めた後に冷し固めたものとして、これとは明確に区分されている。
ノンシュガー製品は砂糖の代わりにソルビトールを主原料としている。また、健康食品のサプリメント(主に「一般食品」に区分されるもの)もこれに含まれる場合がある。
主な市販品
[編集 ]清涼菓子
[編集 ]- ラムネ
- ジューC(カバヤ食品)
- 塩分チャージタブレッツ(カバヤ食品)
- 体温チャージタブレッツ(カバヤ食品)
- 塩分チャージタブレッツは夏向け商品で、体温チャージタブレッツは冬向け商品。共に同じ製造ラインで製造している。
- カルミン(明治)
- ハイレモン(明治)
- ヨーグレット(明治)
- ペッツ(日本では森永製菓)
ミントタブレット
[編集 ]- ミンティア(アサヒグループ食品)
- フリスク(オランダ、ペルフェティ・ファン・メレ(日本ではクラシエ株式会社フーズカンパニー(旧クラシエフーズ)))
- ピンキー(湖池屋)
- e-matab(UHA味覚糖)
- アイスブレーカーズ(ICE BREAKERS)(ロッテ)
- ACUOタブレット CC(ロッテ)
- ブラックブラックタブレット CC(ロッテ)
- クロレッツ ミントタブ(モンデリーズ・ジャパン)
- ポロ (ネスレ)
健康食品・サプリメント
[編集 ]- さわやか吐息(ハウス食品)
- BREO(江崎グリコ)
- クリッシュ(フレンテ・インターナショナル)
駄菓子類
[編集 ]出典
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