大澤繁男
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大澤 繁男(おおさわ しげお)は、日本の栄養学者。鎌倉女子大学 家政学部 管理栄養学科 教授。
全国国立病院栄養士協議会 会長、日本臨床栄養協会常任理事、慶應義塾大学 上席研究員、日本サプリメントアドバイザー認定機構理事などを歴任。
略歴
[編集 ]- 佐伯栄養専門学校 管理栄養士特例養成科 卒業
単著
[編集 ]- 入院時食事療養制度、1996年9月、第一出版 [1] [2]
- 患者本位の経営支援が私の仕事、2000年5月、日本食糧新聞 [1] [3]
- 糖尿病を改善する食事、2000年12月、日本健康倶楽部 [1] [3]
- 災害時のリスクマネジメント、2001年10月、日本医療企画 [1] [3]
- わが社の衛生管理対策、2002年9月、日本食糧新聞社[1] [3]
出典・脚注
[編集 ]- ^ a b c d e "大澤 繁男(オオサワ シゲオ)" (PDF). 鎌倉女子大学. 2012年7月8日閲覧。
- ^ 大澤繁男『入院時食事療養制度』(1996年、第一出版)は国立国会図書館の検索でヒットしないが、国立国会図書館サーチで「入院時食事療養制度」を検索すると、原正俊『入院時食事療養制度 : 日本の病院食』(1995年、第一出版)がヒットする。他の各種書籍検索サイトでも、原正俊(1995年)はヒットするが、大澤繁男(1996年)はヒットしない。出版社が同一であり、混同しないよう注意を要する。
- ^ a b c d 国立国会図書館サーチ、Amazon.co.jp、紀伊国屋書店BookWeb では検索にかからない。
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