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リンゴのおろし和え

大根おろしがフルーツの甘みを引き立てます。

材料 ( 4 人分 )

リンゴ

 1/2個

塩

(洗う用)小さじ2

豆腐

 1/2丁

<おろしダレ>

大根おろし

 1カップ

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2007年01月18日
更新日:
2011年04月04日

下準備

  • リンゴは皮の上から塩でこすり洗いし、水洗いして4つのクシ切りにして芯を取りひとくち大に切る。

  • キウイは皮をむいてリンゴ位の大きさに切る。

  • 豆腐はキッチンペーパーで包んで水気を少しきって、食べやすい大きさに切る。

  • <おろしダレ>の大根おろしはザルに上げて水気をきり、他の<おろしダレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <おろしダレ>にリンゴ、キウイ、豆腐を加えて和え、器に盛り分ける。

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