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大根だけサラダ

せん切りにした大根のサラダ。スダチのさわやかな香りも味わって。

材料 ( 2 人分 )

大根

4〜5cm

<ドレッシング>

スダチ

2個

しょうゆ

大さじ1

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2012年10月15日
更新日:
2012年10月10日

下準備

  • 大根は皮をむき、せん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。(ヒント)スライサーを使うと便利ですよ。

  • スダチは横半分に切り、Vの字に切り込みを入れる。

作り方

  1. 1

    網を通しながらスダチを搾り、しょうゆと合わせる。器に大根を盛り、<ドレッシング>をかける。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(8)

  • 大根だけサラダ

    白菜が高くてお鍋ができない!せっかくのスダチも使い道を思いつかない。それで探してみたら、こんなに簡単なレシピが。大人には好評、子どもには酸っぱ過ぎたのでマヨ足しで完食しました。

  • 大根だけサラダ

    さっぱりして爽やかな感じがいいですね!お肉料理やこってりした料理によく合うと思いました。お酒のおつまみにもいいですね。

  • 大根だけサラダ

    スダチの代わりにレモン汁で食べました。しょうゆとレモンでサッパリ。簡単で、揚げ物やコッテリなオカズの日の箸休めに丁度よかったです

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