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簡単時短でホテル風!ふんわりフレンチトースト

浸す時間は30秒。簡単時短で失敗しない基本のフレンチトーストの作り方。ふんわり仕上げるコツはフライパンに蓋をして蒸し焼きにする事!厚めの食パンでホテル風。

材料 ( 2 人分 )

食パン

(5枚切り)2枚

卵

 2個

砂糖

 大さじ2〜3

牛乳

 200ml

<ママレードソース>

ママレード

 大さじ2〜3

水

 適量

ジャンル:
菓子パン / 食パン
種別:
デザート
公開日:
2013年02月25日
更新日:
2021年11月16日

下準備

作り方

  1. 1

    バットに卵を溶きほぐし、砂糖を入れて混ぜる。さらに牛乳を加えて混ぜ合わせる。※(注記)砂糖を溶かすように丁寧に混ぜましょう。

  2. 2

    食パンに(1)を浸し、裏返しながらまんべんなくしみ込ませる。時間は片面30秒位でOK!※(注記)浸す時間は30秒位でOKなので、作りたい時にすぐ作れる所がポイント!

  3. 3

    フライパンにバターを入れて溶かし、バターが溶けて 細かな泡になったら(2)を入れる。焼き色がついたら弱火にし、フライパンに蓋をして6〜7分蒸し焼きにする。裏返し、さらに反対側を同様に焼く。※(注記)弱火でじっくり蒸し焼きにして、ふんわりとした食感に。

  4. 4

    器に盛り、<ママレードソース>をかける。※(注記)お好みのフルーツやアイスクリームを添えてもOKです!

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP )

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(17)

  • 簡単時短でホテル風!ふんわりフレンチトースト

    なんやかんやで浸す時間が長めになってしまいましたが、それも手伝ってか、しみしみふかぁ〜っとふんわりした仕上がりになりました。マーマレードジャムでつくったソースをかけて、とてもおいしかったです。

  • 簡単時短でホテル風!ふんわりフレンチトースト

    初めて作りました。
    一つ一つ美味しくてよかったです^ ^

  • 簡単時短でホテル風!ふんわりフレンチトースト

    8枚切でやってみました!いつも自己流でしたが今後はこのやり方で焼きます!ふんわり感がクセになりそう!子供にも好評でした。

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