洋風きんつばの作り方3

1
鍋に水とインスタントコーヒー、粉寒天を入れて中火にかけ、沸騰状態で混ぜながら1分煮て火を止める。
洋風きんつばの作り方4

2
(1)にゆで小豆を加え混ぜ、トロミがついたら流し型に入れ、バナナを並べて中に沈める。粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。
洋風きんつばの作り方5

3
ホットプレートを温め、薄くサラダ油をぬる。固まった(2)を12等分にし、上新粉を全体にまぶす。一面に<衣>を薄くつけ、ホットプレートに並べる。<衣>が固まったら他の面も同様に焼き、器に盛る。

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横田真未

レシピ制作 横田真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田真未制作レシピ一覧

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チョコが苦手なひとへ〜チョコを使わないバレンタインレシピ

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もうすぐバレンタインデー。バレンタインデーだけどチョコが苦手という方も多いですよね?そこで今回はチョコを使わないコーヒーメレンゲや、甘いものが苦手な人向けのバレンタインハンバーグなど、甘いものやチョコが苦手な人もきっと喜んでくれるバレンタインデーレシピをご紹介したいと思います。

レシピ+調理+スタイリング:大黒真未|写真:杉本亜希子

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