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菜の花のからし和え

10分
15Kcal

「菜の花」のレシピ

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材料 ( 1 人分 )

菜の花

3本

塩

少々

粉からし

少々

だし汁

大さじ1.5 作り方 >>

薄口しょうゆ

少々

ジャンル:: お弁当 / サラダ・おひたし
種別:: 副菜
公開日:: 2012年04月01日
更新日:: 2012年03月22日

作り方

1
ボウルに粉からしを入れ、だし汁を少しずつ加えて溶き、薄口しょうゆを合わせる。
菜の花のからし和えの作り方2

2
熱湯に塩を加えて菜の花をゆで、冷水に放って粗熱を取る。水気をしっかり絞り、根元の部分を切り落として長さを4等分に切り、(1)のボウルに加えて和える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。

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