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ゴマ風味のポテトサラダ

芝麻醤を入れて、ゴマの風味が豊かなポテトサラダに。

材料 ( 4 人分 )

<調味料>

芝麻醤

大さじ1

マヨネーズ

大さじ1.5

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2009年09月28日
更新日:
2011年04月04日

下準備

作り方

  1. 1

    鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮たったら火を少し弱めて10〜12分、串がスッと刺さる位までゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨てて鍋を火にかけ、ジャガイモの水分を飛ばす。

  2. 2

    ジャガイモをマッシャーでつぶし、バター、<調味料>の材料を加えて混ぜ合わせ、サラダ菜をしいた器に盛る。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(3)

  • ゴマ風味のポテトサラダ

    甘酢が役に立ちますね!
    ゴマの香りが良く、子供にも喜ばれました^ ^
    きゅうりをスライスして入れてみましたが、ない方が良かったかも...w

  • ゴマ風味のポテトサラダ

    芝麻醤がなかったので練りゴマで代用しました!材料があればすぐに作れていつもとは一味違うポテトサラダが楽しめてよかったです
    サラダ菜のかわりは豆苗を使いましたが、他のものでも融通がききそうですね♪

  • ゴマ風味のポテトサラダ

    ゴマの風味とバターのいい香りで口の口の中でまろやかさが広がり幸せな気持ちになりました。サラダ菜がなかったのでトマトを添えました。

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