キャベツをかなり入れましたがトロトロに!
スープの水分の半分は野菜から出たものでとても美味しかった。いくらでも食べれそうです!
イイネ!
3
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たっぷりキャベツのトマトスープ
柔らかい春キャベツがたっぷり食べられる一品。煮込む時間が短いので朝食にもぴったりです♪トマトの赤色が見た目にも体にもgood!
作り方
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1
キャベツはざく切りにして水洗いする。ベーコンは5mm幅に切る。
-
2
鍋に水、チキンブイヨン、キャベツ、ベーコン、白ワインを入れて火にかける。
-
3
キャベツが柔らかくなればホールトマトをくずしながら加え、10分ほど煮込んで塩コショウで味を調える。
recipes/makiko|cooking/kazuyo nakajima|photographs/hisato nakajima
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みんなのおいしい!コメント
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たっぷりキャベツのトマトスープ
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たっぷりキャベツのトマトスープ
厚切りベーコンをたっぷり入れたら、食べ応えのあるスープになりました。ほどよい酸味でどんどん食べられちゃいます。2日目にチーズを入れてみましたが、コクが出て美味しかったです。
イイネ!5
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