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ハロウィンコウモリクッキー

ブラックココアパウダーを入れて、真っ黒クッキーに。

材料 ( 4 〜 5 人分 )

粉糖

 100g

卵黄

 1個分

塩

 少々

チョコチップ

(ホワイト)適量

ジャンル:
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別:
デザート
公開日:
2008年10月20日
更新日:
2015年10月05日

下準備

作り方

  1. 1

    無塩バターを泡立て器でクリーム状に練り、粉砂糖を加えよく混ぜ合わせる。卵黄、塩を加えてさらによく混ぜ合わせる。

  2. 2

    合わせた粉類を2回に分けて加え、泡立て器からゴムベラに変えてサックリ混ぜ合わせる。均一に混ざったらひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる。

  3. 3

    冷やしておいた生地を厚さ5mmにめん棒で伸ばし、コウモリの型で抜き、目の部分にチョコチップを埋める。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、160°Cに予熱しておいたオーブンで15分焼く。焼けたらケーキクーラーにのせて冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
・ブラックココアパウダーが手に入らない場合は、ココアパウダーを15gにして入れて下さい。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(2)

  • ハロウィンコウモリクッキー

    プレーンも同時に作りたくて、薄力粉を混ぜた後、生地を半分に分けて、プレーンとココアにしました。ココア生地は少し硬めになったけど、スタンプが綺麗に押せました。さっくりクッキーで子どもたちに好評でした。

  • ハロウィンコウモリクッキー

    ブラックココアパウダーを使うとコウモリがより可愛くなります❗型は、包丁・花型・星型を使用して作りました✨

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