ハロウィンおばけカボチャ蒸しパン
電子レンジで簡単! カボチャとココアの2種類の味が楽しめます!
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下準備
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カボチャは解凍し、皮を削ぎ落としてマッシュし、メープルシロップを加えて混ぜる。
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薄力粉は網で振るっておく。
作り方
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1
大きめのボウルに卵を割り入れ、ブラウンシュガーを3回に分けて加えながらハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。
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2
(1)に振るった薄力粉を入れ、ゴムベラでサックリ混ぜ合わせて2等分にする。
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3
半量の生地にマッシュしたカボチャを入れ(カボチャ生地)、もう1つにはココアパウダーを振り入れ(ココア生地)、サックリ混ぜ合わせる。
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4
耐熱のシリコン型にカボチャ生地を5分目まで入れ、その上にココア生地を9分目まで入れる。
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5
ふんわりラップをし、電子レンジの弱(300W)で5分加熱する。竹串を刺して、生地がついてこなければ型から取り出し、ケーキクーラーの上で冷ます。
このレシピのポイント・コツ
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RECIPE&COOKING&STYLING:大黒真未|PHOTOGRAPH:湊愛
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