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鶏肉の七味焼き

鶏手羽先と砂肝に七味唐辛子を振り、オーブンで焼き上げました。お酒のおつまみにも最適!

鶏肉の七味焼き

20分
352Kcal

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材料 ( 2 人分 )

鶏手羽先

5〜6本

砂肝

200〜250g

酒

大さじ2

塩

適量

七味唐辛子

適量

レタス

1/4個

プチトマト

2〜4個

スダチ

1〜2個

サラダ油

少々

ジャンル:: 和食 / 焼きもの
種別:: 主菜
公開日:: 2011年10月17日
更新日:: 2011年10月12日

下準備

鶏手羽先は身の厚い部分に切り込みを入れる。
鶏肉の七味焼きの下準備2

砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とす。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってザルに上げる。
スダチは横半分に切る。
オーブンを250°Cに予熱する。

作り方

鶏肉の七味焼きの作り方6

1
鶏手羽先、砂肝に酒をかけ、塩を振る。オーブンの焼き網にサラダ油を薄くぬって鶏手羽先、砂肝を並べ、七味唐辛子を全体に振る。
鶏肉の七味焼きの作り方7

2
250°Cに予熱しておいたオーブンに入れ、焼き色が付くまで10分位焼く。器にレタス、プチトマトと共に盛り、スダチを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

鶏肉の七味焼き

2017年1月7日(土) はるまんさん

鶏もも肉なんですが、お酒のつまみにしたかったので、七味に柚子胡椒も少しプラスしてやきました。オーブンなので余分な油が落ちへるしーでした!

イイネ!
0

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