魔女のワンプレートディッシュ

マッシュポテト、スパゲッティ、ハンバーグ、みんなの好きなものが大集合!帽子の立体感で存在感のある魔女の登場。

レシピ制作: 近藤 瞳

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• メモ お買い物メモ

<カレーマッシュポテト>

<バジルソースパスタ>

<帽子ハンバーグ>

ジャンル:

洋食 / 麺料理(パスタ等)

種別:

主食

公開日:

2008年10月20日

更新日:

2015年04月27日

作り方

1. 魔女のワンプレートディッシュの作り方7
   1

   <カレーマッシュポテト>を作る。ジャガイモ、分量外の水を鍋に入れ、竹串が通るまでゆでる。ゆで湯を捨てて塩少々を加え、弱火で鍋をゆすって粉ふきイモを作る。マッシャーでつぶし、なめらかになったら、カレー粉、塩小さじ1/6、牛乳を加え、混ぜる。

2. 魔女のワンプレートディッシュの作り方8
   2

   <バジルソースパスタ>を作る。スパゲティーは半分に折り、たっぷりの熱湯に分量外の塩とオリーブ油を加え、袋の表示時間通りゆでる。

3. 魔女のワンプレートディッシュの作り方9
   3

   ゆでたスパゲティー、むきエビを白ワインごと混ぜる。

4. 魔女のワンプレートディッシュの作り方10
   4

   <帽子ハンバーグ>を作る。ボウルに玉ネギ、豚ひき肉、のり佃煮、塩、ショウガ、パン粉、すり黒ゴマ、マヨネーズを入れ、粘りが出るまで混ぜる。

5. 魔女のワンプレートディッシュの作り方11
   5

   半分は厚さ1cmの円形にする。残り半分は長い三角形に成形する。

6. 魔女のワンプレートディッシュの作り方12
   6

   フライパンにサラダ油を熱し、(5)を片面2〜3分ずつこんがりするまで焼く。酒を加えてフライパンに蓋をし、さらに2〜3分焼く。

7. 魔女のワンプレートディッシュの作り方13
   7

   <カレーマッシュポテト>を顔の形に盛る。焼きのりをトッピングし、口をケチャップで描く。<バジルソースパスタ>を盛り合わせ、バジルソースを何本か線状にかけて、パプリカを散らす。<帽子ハンバーグ>を盛る。丸いハンバーグに三角のハンバーグをのせ、オレンジパプリカをかぶせる。