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レンジでナスのゴマ和え

ナスは電子レンジで火を通すからとってもお手軽。

レンジでナスのゴマ和え

10分
153Kcal

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材料 ( 2 人分 )

ナス

2本

サラダ油

大さじ1

<ゴマダレ>

練り白ゴマ

小さじ1.5

すり白ゴマ

大さじ1.5

酒

小さじ1

砂糖

小さじ2

薄口しょうゆ

小さじ1.5〜2

ジャンル:: 和食 / 一品料理
種別:: 副菜
公開日:: 2010年04月26日
更新日:: 2011年04月04日

下準備

レンジでナスのゴマ和えの下準備1

ナスはヘタを切り落とし、皮をピーラーで縦じまにむく。縦4等分に切り、さらに乱切りにする。サラダ油を全体にからめて耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて電子レンジで3〜4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
ボウルで<ゴマダレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

レンジでナスのゴマ和えの作り方3

1
<ゴマダレ>のボウルにナスを加えて和え、器に盛る。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

レンジでナスのゴマ和え

2017年8月25日(金) 109yumikoさん

レンジだけで出来るのが忙しい夕飯時や朝食に手軽!
サラダ油を加熱する時に加えているからか、淡白すぎず、こっくり旨みのある味にできました。

イイネ!
0

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