アンチョビが効いていておつまみにぴったり!バジルプラスハーブソルトを使いました。カレー粉を混ぜたケチャップを添えました。とっても合うのでオススメです☆
ズッキーニのチーズ焼き
焼き立てが一番!ちょっとおしゃれな一皿です。
ズッキーニ
1本アンチョビ
5〜6枚バジル
(生)2〜3枚セージ
(生)3〜4枚ピザ用チーズ
40〜50g粗びき黒コショウ
少々オレガノ
(ドライ)少々ドライパセリ
少々粉パプリカ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2007年07月09日
- 更新日:
- 2015年10月05日
作り方
-
1
ズッキーニは両端を切り落として幅1cmの輪切りにし、サッと水洗いして水気を拭き取る。グリルまたはオーブントースターの天板にオーブンシートを敷いてズッキーニを並べる。グリルまたはトースターを予熱し始める。
-
2
アンチョビは粗く刻んでズッキーニにのせる。バジル、セージはサッと水洗いして水気を拭き取る。大きい場合はズッキーニにのる大きさに刻み、ズッキーニにのせる。
-
3
ピザ用チーズをのせてグリルまたはトースターに入れ、表面に少し焼き色がつくまで焼く。器に盛って粗びき黒コショウ、オレガノ、ドライパセリ、粉パプリカを振る。
現在のファン数1606
recipe+cooking+styling:kazuyo nakajima|photo:akiko ito|edit:mocamoca
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