お昼の自分のランチ用に作りました。ささっとカンタンに作れました。とってもおいしいです。お弁当にも入れてみようと思います。
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ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティー
ホウレン草がたっぷり入ったケチャップベースのスパゲティーです。とても簡単にできるのでランチにおススメです!
下準備
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ほうれん草は水洗いし、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れれば、水気を絞って根元を少し切り落とし、4cmの長さに切る。塩コショウを振り掛ける。
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玉ネギは縦半分に切り、薄切りにする。
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ベーコンは1cmの細切りにする。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。
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スパゲティをゆでるお湯を準備する。
作り方
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1
深めのフライパンにバター、ニンニク、ベーコンを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。
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2
熱湯に塩を加え、袋の指定時間より30秒〜1分短かめにスパゲティをゆで、ザルに上げる。
<ポイント>煮立った熱湯にスパゲティを入れ、常に煮立っている状態で、スパゲティどうしがくっつかないように、時々混ぜて下さい。
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3
1のフライパンに2のスパゲティを加えて強火で炒めあわせ、全体に混ざれば、<調味料>を加え、全体にからまれば、ほうれん草を加えて手早く合わせる。
このレシピのポイント・コツ
・ペンネやショートパスタでもおいしく出来ますよ。
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みんなのおいしい!コメント
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ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティーイイネ!0
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ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティー
小松菜を使いましたが、美味しくできました。家にあるものでサッと作れるので助かりました。ケチャップの味付けなら子供も大好きだし、ランチにぴったりです。
イイネ!2
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