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カレイと青ネギの煮物
作り方1
鍋に<煮汁>の材料を入れて火にかける。煮たったらショウガ、カレイを黒い皮側を上にして並べ入れる。落とし蓋をして、煮たったら火を少し弱め10〜12分煮る。火をいったん止めて10分置き、味を含ませる。
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