黒ごまがなくて白ごまで代用しましたが、美味しく出来ました。サッと作れてお弁当にも入れられて便利メニューです。
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ホウレン草のゴマ炒め
甘い味付けのゴマ炒め。美容にも良い黒ゴマがたっぷりです。
下準備
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ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
-
ちくわは斜め切りにする。
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を熱し、ちくわと赤唐辛子を炒め、ホウレン草を加える。ホウレン草がしんなりしたら、砂糖としょうゆを加えて炒め合わせる。
-
2
すり黒ゴマを加えて全体にからめ、器に盛る。
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