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チンジャオロース

材料 ( 1 人分 )

牛肉

(網焼き用)60〜80g

コショウ

少々

<調味料>

砂糖

小2

しょうゆ

小1.5

白ゴマ

小1/3

ジャンル:
飲み物、他 / お弁当
種別:
主菜
公開日:
2009年06月15日
更新日:
2016年09月12日

作り方

  1. 1

    牛肉を細切りにし、コショウを振る。ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取り縦細切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、牛肉の色が変わるまで炒め、ピーマンを加え炒め合わせる。

  3. 3

    <調味料>を加え、全体に絡まれば白ゴマを振る。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(2)

  • チンジャオロース

    肩ロースとピーマンが余っていたので作りました。簡単な味付けで定番のご飯が進むおかずができて助かります!残り物でできちゃうし味の失敗もないし、本当に大好きです。これなら嫌いなピーマンも食べられます。

  • チンジャオロース

    たけのこがなくても大丈夫かな、と思いながら作りましたが、全然問題ありませんでした!ピーマンだけでもとってもおいしくできました。

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